Lasagnes au saumon et à l'épinard

• 250 gFeta
• plaqueLasagnes
• Fromage blanc onctueux mélangé dans du lait
• Aneth fraîche
• Poivre
• Sel
• 2 paquetsSaumon fumé
• 400 gépinards (congelés hachés)
• Béchamel légère

Préparation

1. 1

   Préparer une béchamel légère :

2. 2

   Mélangez dans une casserole 1/2 l de lait froid à une 2 cuillères à soupe de farine, mettre à feu très doux en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

3. 3

   Salez, poivrez, ajoutez beaucoup d'aneth.

4. 4

   Dans un plat de 30 *30 cm, faire un fond avec des plaques à lasagnes.

5. 5

   Ensuite, une couche de béchamel à l'aneth, une couche avec un des paquets de saumon, une couche avec la moitié des épinards, une couche avec la moitié de la feta coupée en lamelles.

6. 6

   Recommencez la même chose.

7. 7

   Finir par des plaques à lasagnes.

8. 8

   Arrosez du mélange lait / fromage onctueux.

9. 9

   Faire cuire 40/45 mn à feu moyen.