Lasagnes saumon asperges et chèvre

Name: Lasagnes saumon asperges et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: botte d'Asperge; Lasagnes; Crème fraîche semi épaisse, 2 à 3 briques; Gruyère râpé; Poivre; 500 g de Saumon fumé; 1 Bûche de chèvre; Ail

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 30 Septembre 2021

Total: 1 h
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 pers

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Ingrédients

6 pers

Plat à gratin
Cocotte
Couteau
Four
Planche à découper
Blender chauffant
Plat

Préparation

Faire cuire les asperges à la vapeur ou à l'eau, et lorsqu'elles sont cuites (5 min à la cocotte)les découper en petits tronçons.
Disposer une légère couche de crème au fond d'un plat à gratin que vous aurez préalablement frotté à l'ail,
y placer des feuilles de lasagnes, mettre dessus des morceaux de saumon fumé, des morceaux de chèvre, et des morceaux d'aspèrge. Poivrer. Mettre ensuite une couche de crème fraîche.

Continuer ainsi jusqu'à hauteur du plat et terminer par une couche de crème fraîche directement sur les feuilles de lasagnes.
Enfourner 40 minutes environ à 200°C,jusqu'à ce que les feuilles de lasagnes soient cuites (vérifier le temps de cuisson sur votre paquet de lasagnes)
Parsemer de gruyère à mi cuisson.
Dégustez!
Il n'est en principe pas nécessaire de saler, le saumon fumé s'en charge