Gratin de noix de Saint Jacques

Name: Gratin de noix de Saint Jacques
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 75 g Beurre; 2 grosse cuillère à soupe Farine; 0.25 l Lait

Par lily
01-10-2021 05:32
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

55 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

75 g Beurre

2 grosse cuillère à soupe Farine

0.25 l Lait environ

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Mixeur
1 Râpe
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Casserole
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
40 min

Étape 1

Mixer pêle-mêle les noix de Saint Jacques et le jambon cuit.

Étape 2

Mélanger avec le gruyère râpé, le sel, le poivre, la pincée de poudre de muscade.

Étape 3

Allumer le four à thermostat 6 (180°C).

Étape 4

Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et sans cesser de tourner, à feux doux, rajouter le lait au fur et à mesure. La béchamel doit être bien ferme.

Étape 5

Mélanger la béchamel au reste de la préparation, étaler cette pâte dans un plat à gratin, saupoudrer uniformément de chapelure.

Étape 6

Enfourner et laisser cuire 40 mn.

Partager sur:

Gratin de noix de Saint Jacques

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Gratin de noix de Saint-Jacques au comté

Gratin de macaronis aux champignons, olives et jambon

Recettes Suggérées

Ragoût aux boulettes de boeuf

Croquets à lanis (anis bredele )

Pain de poisson aux herbes

Recettes similaires

Gratin de poissons et coquilles Saint-Jacques

Saint-Jacques snackées au citron vert et velouté de butternut

Risotto aux coquilles Saint-Jacques

Pain de Saint Jacques, saumon et épinards

Saint-Jacques aux échalotes

Poêlée de Saint-Jacques sur son lit de poireaux avec ses oignons caramélisés et ses champignons

Noix de saint-jacques au whisky et sa mousse de céleri

Tartine de tomates et de saint jacques

Chou chinois poêlé aux noix de Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques aux gambas