Ingrédients
4 personnes
Pour la béchamel :
Ustensiles
- 1 Plat à gratin

- 1 Casserole

- 1 Couvercle

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Four

- 1 Balance de cuisine

- 1 Plat

Préparation
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20 min
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15 min
2
Faire cuire le poisson dans un peu de beurre et le casser en petits morceaux.
3
Dans une casserole, faire fondre la margarine, ajouter la farine puis le lait (pas trop de lait car la béchamel doit être épaisse), y ajouter un peu de gruyère.
4
Mélanger le poisson et la béchamel, disposer le mélange dans le plat à gratin et recouvrir de gruyère.
5
Faire gratiner quelques instants au four.
