Plat principal

Poisson pané

Name: Poisson pané
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 3 filet Poisson; 1 Oeuf; 100 g Pain

Recette par Zahra

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Temps total 13 min

Budget Bon marché

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

3 personnes.

3 filet Poisson blanc

1 Oeuf

100 g Pain un peu rassis ou chapelure

Ustensiles

1 Mixeur

1 Couvercle

1 Fouet cuisine

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 3 min

1

Sécher les filets de poisson en les tamponnant avec une feuille d'essuie-tout ou un torchon propre.

Étape terminée
2

Mixer la mie de pain.

Étape terminée
3

Battre légèrement l'oeuf, puis y tremper les filets de poisson. Les égoutter et les recouvrir de mie de pain.( Si vous voulez une panure bien épaisse, recommencez l'opération encore 2 fois.)

Étape terminée
4

Faire chauffer du beurre ou de l'huile dans une poêle

Étape terminée
5

Faire revenir les filets 1 minute et demie de chaque côté.

Étape terminée