Poisson à la balinaise

Name: Poisson à la balinaise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Tomate; Coriandre; 0,25 cuillère à café de Purée de piment; Sel; Huile d'olive; 2 Poisson (cabillaud, lieu noir...); 1 gousse d'Ail; Basilic citron

Noter la recette Par Zahra Publié le 27 septembre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 2 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Déposer dans un plat à four les dos de poisson, les saler légèrement.
Couper en petits cubes les tomates y ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes cisaillées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de sel, bien mélanger.
Déposer en couche épaisse sur le poisson puis enfourner pour de cuisson. A déguster avec du riz basmati.
Vraiment diététique et savoureux.