Plat principal

Papillote de poisson au poivron

Name: Papillote de poisson au poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Oignon; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 filet Poisson; 4 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 Poivron rouge

1 Oignon

Huile d'olive

Poivre

Sel

2 filet Poisson de 150 gr.(cabillaud, colin, ...)

4 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Aluminium

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Four

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire revenir pendant 1/4 d'heure, dans l'huile d'olive, le poivron et l'oignon coupés en petits dés. Saler et poivrer.

Étape terminée
2

Préparer 2 papillotes de papier aluminium et y mettre, le filet de poisson, la préparation au poivron par dessus et 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Étape terminée
3

Saler et poivrer.

Étape terminée
4

Fermer les papillotes et les mettre au four pendant 30 mns à 200°.

Étape terminée
5

Servir avec des pâtes ou du riz.

Étape terminée