Plat principal

Noix de Saint-Jacques aux échalotes gratinées

Name: Noix de Saint-Jacques aux échalotes gratinées
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Gruyère râpé; 14 Noix de saint-jacques; 8 échalote; Chapelure; 2 Moules

Recette par lily

0(0)

Temps total 22 min

Budget Assez cher

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Noix de Saint-Jacques aux échalotes gratinées

Ingrédients

2 personnes.

Gruyère râpé

14 Noix de saint-jacques

8 échalote émincées

Chapelure

2 Moules à coquilles

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Set 3 poêles

1 Râpe

1 Four

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Faire revenir les échalotes dans un filet d'huile d'olive, puis les disposer dans le fond des coquilles.

Étape terminée
2

Poser dessus les noix de Saint-Jacques crues.

Étape terminée
3

Saupoudrer de gruyère râpé et de chapelure.

Étape terminée
4

Mettre au four + grill pendant 10 à 15 min à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée