

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Cuillère à soupe
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
-
-
40 min
2
Faire une fondue de poireaux en ajoutant la crème et les crevettes décortiquées.
3
Faire cuire dans une poêle les noix de st jacques.
4
Etaler 3 feuilles de pâte filo, les huiler au pinceau.
5
Mettre au centre une grosse cuillère à soupe de fondue de poireaux avec les crevettes et déposer autour et sur le dessus 5 noix de st jacques.
6
Fermer les aumônières avec un lien.
7
Enfourner 15 / 20 minutes à 210°C (thermostat 7). Présenter sur des assiettes individuelles avec de la salade, des tomates cerises et des oeufs de caille.