Accueil
Recettes
Apéritifs
Entrées
Plat Principal
Desserts
Boissons
Petit déjeuner
Recherche
Rechercher
Recette Verrine de fête au carpaccio de St Jacques
Temps Total
20 min
Difficulté
Facile
Budget
Assez cher
Ingrédients
-
4
personnes
+
1
poignée Feuilles de coriandre
10
cl Huile d'olive
1
Citron
4
Noix de saint-jacques
1
Avocat
1
poignée Airelles
Sel et poivre
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
Étape 1
Préparer la marinade en mélangeant l'huile, le citron, quelques feuilles de coriandre écrasée, un peu de sel et de poivre.
Étape 2
Tailler les noix dans l'épaisseur en 3 ou 4 tranches et les déposer dans une assiette.
Étape 3
Recouvrir les noix de marinade et laisser mariner au moins 12 h au frais.
Étape 4
Dans une verrine, superposer les tranches de noix de St Jacques et des billes d'avocat.
Étape 5
Arroser avec la marinade, ajouter des airelles et de la coriandre pour décorer.
0
0
1
2
3
4
5
avis
0
Partagez votre opinion sur la recette. ..
Vous aimerez aussi…
Entrées
Tartine aubergine jambon blanc
Entrées
Soupe carotte, potiron, coco
Entrées
Tartine houmous, champignons, avocats
Entrées
Velouté de brocolis aux lardons et champignons
Entrées
Soupe de potiron au lait de soja et au curry
Entrées
Pâté de tête de Nadette
Entrées
Flan de courgettes facile sans gluten
Entrées
Gaspacho crémeux concombre tomate
Entrées
Tartare de saumon fumé sur blinis tièdes
Entrées
Tartines de maquereaux light express
Ingrédients
Préparation
