

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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45 min
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30 min
2
Faire chauffer lentement la crème, et incorporer le comté, préalablement mouliné, saler et poivrer.
3
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, et le contenu de la poêle.
4
Verser dans des ramequins, et enfourner au bain marie, à 200°C pendant 30 min.