Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Râpe

- 1 Pôele

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Faire cuire les pommes de terre et l'oignon dans le lait.
3
Lorsque c'est cuit, tout écraser, ajouter la farine, l'œuf battu, le fromage râpé, saler et poivrer.
4
Dans deux poêles séparées, faire cuire simultanément avec du beurre les noix de Saint-Jacques et des galettes de pommes de terre.
5
Servir les noix sur les galettes, saupoudrer de persil haché.
