Ingrédients
4 personnes.
150 g
de gruyère râpé
10 cl
de crème fraîche (ou non selon les goûts)
1 noix
de beurre
4
pommes de terre (quantité souhaitée)
chèvre ou roquefort (selon les goûts)
Sel
Poivre
Ustensiles




Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
1h
-
1
Prendre les pommes de terre, et les faire cuire au four pendant 1h.
-
2
Les vider entièrement pour en faire une purée (conserver la peau). La mettre dans une casserole avec le beurre, l'éventuelle crème fraîche, du sel et du poivre et le gruyère râpé.
-
3
Remplir les pommes de terre de cette purée. Ajouter, selon ses goûts un morceau de chèvre, ou de roquefort dans chaque pomme de terre(c'est ce qui en fait le charme). Ajouter du gruyère râpé pour donner l'aspect gratiné.
-
4
Cuire au four (gril) pendant 15 min.
-
5
Bon appétit.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
12 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
55 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
4 g
Sucres
3 g
Protéines
16 g
Sodium
580 mg
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