Name: Pommes de terres rôties au four
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g Pommes de terre à chair ferme; 20 g Beurre; 1 Petit oignon; 2 cl à soupe Huile d’olive; 2 cl à soupe Persil; Sel; Poivre

Préparation

15 min
-
25 min

Étape 1

Epluchez et rincez les pommes de terre, séchez-les puis coupez-es en dés. Pelez et émincez l’oignon.

Étape 2

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déposez les pommes de terre et l’oignon dans un saladier, salez, poivrez, versez l’huile et mélangez pour bien enrober les pommes de terre.

Étape 3

Beurrez un plat à four et répartissez les pommes de terre et l’oignon. Enfournez pour 25 min. Parsemez de persil ciselé, poursuivez la cuisson quelques instants et servez.

Astuces et Conseils

Pour obtenir les meilleures pommes de terre rôties au four, il est important de suivre quelques astuces et conseils. Voici quelques astuces pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats :

Choisissez des pommes de terre de taille uniforme pour une cuisson plus uniforme.
Badigeonnez les pommes de terre avec de l'huile d'olive pour une texture croustillante à l'extérieur et une texture moelleuse à l'intérieur.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et d'autres épices de votre choix pour ajouter du goût.
Vérifiez la cuisson régulièrement pour éviter la surcuisson ou la sous-cuisson.

Variations de Pommes de terres rôties au four

Vous pouvez facilement ajouter votre touche personnelle à la recette classique de pommes de terre rôties au four en ajoutant différentes épices ou ingrédients. Voici quelques idées pour vous inspirer :

Ajoutez du romarin ou de l'ail pour ajouter une touche herbacée.
Saupoudrez de parmesan râpé pour un goût délicieusement savoureux.
Incorporez des légumes tels que des carottes, des courgettes ou des poivrons pour un plat complet en un seul four.

Laissez libre cours à votre imagination et profitez d'une délicieuse variation de la recette classique des pommes de terre rôties au four.