Tartiflette de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Pôele

1 Four

1 Plat

Préparation

• 1

  Eplucher, laver, couper en rondelles les pommes de terre, puis les faire blanchir 20 min (départ eau froide).

  Étape terminée
• 2

  Laver et couper les courgettes, puis les faire blanchir 10 min dans l'eau bouillante.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, faire revenir les oignons et les lardons sans matière grasse. Saler et poivrer.

  Étape terminée
• 4

  Dans le fond d'un plat allant au four, placer les courgettes, puis les pommes de terre, la crème fraîche. Saler et poivrer, puis ajouter les oignons et les lardons.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter le Reblochon coupé en 2.

  Étape terminée
• 6

  Faire cuire 45 min au four préchauffé à 200°C, jusqu'à ce que ce soit bien fondu et doré.

  Étape terminée