Tartiflette de pommes de terre et courgettes

Name: Tartiflette de pommes de terre et courgettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1.5 kg Courgette; 2 Oignon; 250 g Lardons; 20 cl Crème fraîche; 1 Reblochon; Poivre; Sel; 1 kg Pomme de terre

Par lily
21-09-2021 09:51
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90 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1.5 kg Courgette

2 Oignon

250 g Lardons

20 cl Crème fraîche

1 Reblochon

Poivre

Sel

1 kg Pomme de terre

Ustensiles

1 Couteau
1 économe
1 Pôele
1 Four
1 Plat

Préparation

45 min
-
45 min

Étape 1

Eplucher, laver, couper en rondelles les pommes de terre, puis les faire blanchir 20 min (départ eau froide).

Étape 2

Laver et couper les courgettes, puis les faire blanchir 10 min dans l'eau bouillante.

Étape 3

Pendant ce temps, faire revenir les oignons et les lardons sans matière grasse. Saler et poivrer.

Étape 4

Dans le fond d'un plat allant au four, placer les courgettes, puis les pommes de terre, la crème fraîche. Saler et poivrer, puis ajouter les oignons et les lardons.

Étape 5

Ajouter le Reblochon coupé en 2.

Étape 6

Faire cuire 45 min au four préchauffé à 200°C, jusqu'à ce que ce soit bien fondu et doré.

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