Plat principal

Tartiflette de pommes de terre et courgettes

Name: Tartiflette de pommes de terre et courgettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1.5 kg Courgette; 2 Oignon; 250 g Lardons; 20 cl Crème fraîche; 1 Reblochon; Poivre; Sel; 1 kg Pomme de terre

Recette par lily

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Temps total 90 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Tartiflette de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

4 personnes.

1.5 kg Courgette

2 Oignon

250 g Lardons

20 cl Crème fraîche

1 Reblochon entier

Poivre

Sel

1 kg Pomme de terre

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Pôele

1 Four

1 Plat

Préparation

Préparation 45 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Eplucher, laver, couper en rondelles les pommes de terre, puis les faire blanchir 20 min (départ eau froide).

Étape terminée
2

Laver et couper les courgettes, puis les faire blanchir 10 min dans l'eau bouillante.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, faire revenir les oignons et les lardons sans matière grasse. Saler et poivrer.

Étape terminée
4

Dans le fond d'un plat allant au four, placer les courgettes, puis les pommes de terre, la crème fraîche. Saler et poivrer, puis ajouter les oignons et les lardons.

Étape terminée
5

Ajouter le Reblochon coupé en 2.

Étape terminée
6

Faire cuire 45 min au four préchauffé à 200°C, jusqu'à ce que ce soit bien fondu et doré.

Étape terminée