tartiflette facile

• 250 gReblochon
• 2Oignon
• 25 gBeurre
• Gros sel et poivre
• 250 gLardons fumés
• 800 gPomme de terre

Préparation

1. 1

   Préchauffer votre four 180°C (thermostat 6)

2. 2

   Épluchez et détaillez en rondelles vos pommes de terres. Cuisez-les 25min dans une grande casserole remplie d'eau salée.

3. 3

   Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Cuisez les 15min à feu moyen dans une poêle avec beurre. Remuez de temps en temps.

4. 4

   Réservez les dans un grand bol. Ne jetez pas la graisse de cuisson. Placez les lardons et cuisez les à couvert à feu moyen 10min.

5. 5

   Dans la poêle avec les lardons, ajoutez les oignons, les pommes de terres égouttées et mélangez tout sur le feu 5 min. Poivrez.

6. 6

   Transvasez le mélange dans un plat à gratin, non beurré.

7. 7

   Coupez le Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur le dessus (pas la peine d'éplucher le Reblochon)

8. 8

   enfournez 20 min et servez dès la sortie du plat accompagnés d'une feuille de chêne.