Tourte tartiflette

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

Éplucher-les pommes de terre et les couper en fine lamelle. Disposer-les progressivement autour de la pâte en formant des tuiles.

Disposer la crème fraîche, le fromage, les lardon et les épices avec le sel et le poivre. Disposer la deuxième pâte feuilletée.

Enfourner pendant 25 minutes.