Plat principal

tortilla aux oeufs et au poulet

Name: tortilla aux oeufs et au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 1 Oignon; 1 cuillère à café Curcuma; 2 cuillère à soupe Persil; 1 noix Beurre; 10 Oeuf; 3 filet Blanc de poulet; 250 g Gruyère; 3 Pomme de terre

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

Poivre

Sel

1 Oignon coupé en 4

1 cuillère à café Curcuma

2 cuillère à soupe Persil haché

1 noix Beurre

10 Oeuf

3 filet Blanc de poulet

250 g Gruyère

3 Pomme de terre coupés en dés

Ustensiles

1 Marmiton

1 Couvercle

1 Râpe

1 Saladiers

1 Four

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Dans une marmite, mettre le poulet coupé en dés et l'oignon coupé en 4.

Étape terminée
2

Saler, poivrer, rajouter le curcuma et couvrir d'eau à mi-hauteur. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et rajouter les pommes de terre en dés.

Étape terminée
3

Une fois cuit, l'eau de cuisson doit s'être complètement évaporé.

Étape terminée
4

Dans un saladier, casser le 10 oeufs, saler poivrer, rajouter la préparation au poulet, le gruyère râpé et le persil haché.

Étape terminée
5

Disposer l'appareil dans un plat allant au four préalablement beurré et enfourner à 180C°, thermostat 6, pendant 45 min.

Étape terminée
6

Découper comme un gâteau et servir avec une salade verte ou une salade de fenouil et de radis.

Étape terminée
7

Bon appétit !!

Étape terminée