Saler, poivrer, rajouter le curcuma et couvrir d'eau à mi-hauteur. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et rajouter les pommes de terre en dés.
Étape 3
Une fois cuit, l'eau de cuisson doit s'être complètement évaporé.
Étape 4
Dans un saladier, casser le 10 oeufs, saler poivrer, rajouter la préparation au poulet, le gruyère râpé et le persil haché.
Étape 5
Disposer l'appareil dans un plat allant au four préalablement beurré et enfourner à 180C°, thermostat 6, pendant 45 min.
Étape 6
Découper comme un gâteau et servir avec une salade verte ou une salade de fenouil et de radis.