Tortilla par Sarah-Cheyenne

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Poêle

1 Saladiers

1 Spatule

1 Assiette

Préparation

• 1

  Mettre huile dans la poêle, ajouter les pommes de terres coupées en rondelles. Laisser cuire tout en remuant tout le temps afin de pas les faire brûler.

  Étape terminée
• 2

  À mi-cuisson, ajouter oignon coupé en lamelles, le sel, le poivre et la muscade.

  Étape terminée
• 3

  Une fois tout bien cuit mettre de coté. Dans un saladier battre les œufs avec le sel, le poivre et ajouter les pommes de terre.

  Étape terminée
• 4

  Remettre à chauffer la poêle, avec un peu d'huile, y verser la préparation. Bien tout aplatir avec cuillère en bois. Laisser cuire mais pas accrocher !

  Étape terminée
• 5

  Avec la spatule, décoller les côtés. Soit avec une assiette ou autre poêle, faire glisser la tortilla.

  Étape terminée
• 6

  Mettre la poêle dessus afin de faire cuire l'autre coté. Enfin, bien arranger les côtés avec une cuillère en bois pour former un dôme.

  Étape terminée