Name: Tartiflette dEddy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Reblochon; 25 cl Crème fraîche; 1 kg Pomme de terre; 20 tranche Pancetta; Gruyère; Ciboulette

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon émincé

1 Reblochon

25 cl Crème fraîche

1 kg Pomme de terre

20 tranche Pancetta

Gruyère (quantité selon les goûts)

Ciboulette (quantité selon les goûts)

Ustensiles

1 Couteau
1 Fourchette
1 économe
1 Four
1 Plat à gratin
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

1

Cuire les pommes de terre à l'eau, piquer à l'aide d'un couteau pour voir si elles sont cuites.

2

Enlever la croute de reblochon et le couper en lamelles.

3

Émincer l'oignon.

4

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

5

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

6

Dans un plat à gratin, disposer 1 couche de pomme de terre, parsemer de la moitié d'oignon émincé, de la ciboulette, mettre environ 4 cuillères à café de crème, disposer ensuite 10 tranches de pancetta et des lamelles de reblochon.

7

Répéter l'opération une fois et terminer avec le reblochon.

8

Parsemer de gruyère a votre convenance.

9

Enfourner pendant environ 30 min.