Tartiflette facile au Airfryer

• 750 gPommes de terre
• 220 gLardons
• 1Reblochon
• 1Oignon
• 1 gousseAil
• 15 clCrème fraîche épaisse
• 1 brinPersil plat
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1

   Préparer les pommes de terre

   Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses et régulières. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 10 minutes. Égouttez-les soigneusement.

2. 2

   Préparer la garniture

   Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Faites revenir l’oignon et les lardons dans une poêle bien chaude pendant environ 5 minutes, en mélangeant régulièrement. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et mélangez.

3. 3

   Préparer le plat

   Frottez généreusement le fond et les parois d’un plat compatible avec la cuve de votre Airfryer avec la gousse d’ail. Cette étape apporte une délicate note aillée à la tartiflette.

4. 4

   Découper le Reblochon

   Coupez le Reblochon en tranches régulières afin de pouvoir les répartir facilement sur toute la surface de la tartiflette.

5. 5

   Préchauffer l’Airfryer

   Préchauffez votre Airfryer à 180 °C afin qu’il soit à bonne température au moment d’enfourner le plat.

6. 6

   Monter la tartiflette

   Dans le plat frotté à l’ail, disposez une première couche de pommes de terre, puis répartissez une partie de la préparation aux lardons et à l’oignon. Continuez ainsi en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

7. 7

   Ajouter le fromage

   Répartissez les tranches de Reblochon sur toute la surface de la tartiflette, en les faisant légèrement se chevaucher si nécessaire pour bien couvrir le dessus.

8. 8

   Cuire au Airfryer

   Déposez le plat dans la cuve du Airfryer et faites cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le Reblochon soit bien fondu et légèrement gratiné.

9. 9

   Servir

   À la sortie de l’Airfryer, parsemez la tartiflette de feuilles de persil plat (ou de persil plat grossièrement haché), réparties sur toute la surface, puis servez aussitôt.