Recettes d'hiver

Pot-au-feu, raclette, soupes, choux et agrumes : nos recettes d'hiver, chaleureuses et généreuses, pour les soirées froides et les fêtes.

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Questions fréquentes sur les recettes d'hiver

Quels légumes de saison en hiver ?

Choux, poireaux, carottes, navets, céleri, endives, courges et pommes de terre. Le détail mois par mois : que cuisiner ce mois-ci.

Quels fruits en hiver ?

Les agrumes (oranges, clémentines, pamplemousses, citrons), les pommes, les poires et les kiwis.

Un plat d'hiver à préparer à l'avance ?

Pot-au-feu, potée, bœuf bourguignon, blanquette ou soupes : meilleurs réchauffés, ils se gardent 2 à 3 jours au réfrigérateur.