En saisonEnvie de cuisiner des carottes ? Ragoûts, soupes, currys et veloutés : retrouvez ici toutes nos recettes aux carottes. Les carottes sont de saison d'août à mars. Filtrez par plat, temps de préparation ou difficulté pour trouver la vôtre.
Toutes les recettes aux carottes (1 065)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté
Appareil
Trier : Les plus récentes
Homard Thermidor à la québécoise
Cocotte de lapin aux pruneaux et aux carottes
Soupe turque au mouton et poivre rouge
Bœuf bourguignon au vin rouge : un classique indémodable
Blanquette de lapin à l’ancienne, crémeuse et savoureuse
Blanquette de veau facile à la crème, carottes et champignons
Blanquette de veau à l’ancienne, fondante et crémeuse
Tagine d'agneau aux pommes de terre fondantes
Ragoût d'agneau fondant aux carottes et pommes de terre
Agneau et pommes de terre en savoureux navarin
Purée fondante aux légumes : pommes de terre et carottes
Soupe aux choux
Tajine de poulet aux épices facile
Pâtes au poulet et petits pois : la recette savoureuse au pesto de cajou
Gigot d’agneau aux épices et légumes : cuisson lente 7 heures inratable
Nasi Goreng facile : la recette authentique du riz frit indonésien
Bourguignon de bœuf classique
Lasagnes bolognaises gourmandes
Couscous traditionnel aux keftas maison
Tajine marocain de poulet aux dattes et légumes
Couscous Royal : La Recette Complète et Généreuse
Couscous au poulet aux saveurs du Maroc
Couscous tunisien mijoté au couscoussier, façon grand-mère
Questions fréquentes
Que cuisiner avec des carottes ?
Nos recettes aux carottes les plus consultées : Bœuf carottes façon grand-mère : la meilleure recette, Petits pois carottes au Cookeo et Terrine de poisson, carotte et surimi. Vous trouverez aussi des idées de ragoûts, soupes et currys dans la liste ci-dessus.
Quelles recettes aux carottes faire en moins de 30 minutes ?
Plus de 160 de nos recettes aux carottes sont prêtes en 30 minutes ou moins, par exemple Foie de lotte mariné, Les lasagnes corse de ma grand-mère et Harengs fumés marinés façon brasserie.
Avec quoi associer les carottes ?
Dans nos recettes, les carottes s'associent le plus souvent avec bouquet garni, navets, pommes de terre, laurier et poireaux.
Quand les carottes sont-elles de saison ?
Les carottes sont de saison d'août à mars. Retrouvez chaque mois les produits et les idées du moment dans nos recettes de saison.











