Terrine d'asperges (sans cuisson)

Name: Terrine d'asperges (sans cuisson)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g d'Asperge bien égouttées; 5 Oeuf durs; 5 cuillères à soupe de Mayonnaise; 4 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse; 1 sachet de Gelée au madère dilué dans 25 cl d'eau

Noter la recette Par lily Publié le 18 septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

500 gAsperge bien égouttées
5Oeuf durs
5 cuillères à soupeMayonnaise
4 cuillères à soupeCrème fraîche épaisse
1 sachetGelée au madère dilué dans 25 cl d'eau

Robot pâtissier
Bol
Mixeur
Moule à cake
Frigo

Préparation

Veiller à bien essorer les asperges dans du papier absorbant, pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau et que la terrine ne s'effondre.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, et mixer le tout.
Verser dans un moule à cake.
Laisser prendre minimum au réfrigérateur, démouler, et servir bien frais.

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