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Terrine dasperges (sans cuisson)

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lily

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

500 g Asperge bien égouttées

5 Oeuf durs

5 cuillère à soupe Mayonnaise

4 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

1 sachet Gelée au madère dilué dans 25 cl d'eau

Ustensiles

1 Robot pâtissier
1 Bol
1 Mixeur
1 Moule à cake
1 Frigo

Préparation

30 min
-
0 min

1

Veiller à bien essorer les asperges dans du papier absorbant, pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau et que la terrine ne s'effondre.

2

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, et mixer le tout.

3

Verser dans un moule à cake.

4

Laisser prendre 3 heures minimum au réfrigérateur, démouler, et servir bien frais.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

250

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g

Saturés 10 g

Insaturés 8 g

Cholestérol 120 mg

Glucides & Protéines

Glucides 10 g

Fibres 3 g

Sucres 4 g

Protéines 12 g

Sodium 500 mg

Idées de recettes

Asperge Entrée froide Entrée légère Terrine

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