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Velouté dasperges blanche

Name: Velouté dasperges blanche
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 1 kg Asperge; 2 Oignon; 10 g Beurre; 1 Cube de bouillon; 1 Cube de bouillon; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 6 Pomme de terre; 5 échalote; 20 cl Crème semi-épaisse; 1 brin Ciboulette