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Velouté de chou-fleur au Cooking Chef

Name: Velouté de chou-fleur au Cooking Chef
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 15 g Beurre; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à café Origan; Poivre; 0.5 Chou-fleur; 2 Pomme de terre; 1 cube Bouillon de volaille

Recette par lily

5(1)

Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

Companion

Ingrédients

4 personnes.

15 g Beurre

2 cuillère à soupe Crème fraîche

1 cuillère à café Origan

Poivre

0.5 Chou-fleur

2 Pomme de terre

1 cube Bouillon de volaille

Ustensiles

1 Blender

1 Cooking Chef

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Rincez puis détaillez le chou-fleur. Pelez les pommes de terre.

Étape terminée
2

Versez le tout dans la cuve de votre Cooking Chef. Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan et le poivre. Lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 45 min / 100 °C / vit. 3.

Étape terminée
3

Mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec / 0 °C / vit. 1 à max après avoir ajouté le beurre et la crème fraîche.

Étape terminée