Recettes de saison en avril

Nos recettes de saison pour cuisiner les produits d'avril, de l'entrée au dessert. Nouveautés du mois : pois gourmands, fève, mangue et rhubarbe. Dernière chance pour : orange, citron et ananas.

Le marché d'avril

Le calendrier complet d'avril

Questions fréquentes

Quels fruits sont de saison en avril ?

En avril, les fruits de saison sont : Mangue, Fraise, Orange, Citron, Pomelo, Ananas, Avocat et Kiwi.

Quels légumes sont de saison en avril ?

En avril, les légumes de saison sont : Pois gourmands, Asperge, Fève, Morille, Rhubarbe, Artichaut, Laitue, Endive, Epinard, Mâche, Pleurote, Rutabaga, Champignon de Paris, Chou-fleur, Navet, Radis, Chou-rave, Champignon et Chou blanc.

Quels poissons et fruits de mer sont de saison en avril ?

En avril : Anchois, Homard, Langoustine, Truite, Lieu noir, Sardine, Turbot, Huître, Perche, Saint-Jacques et Saint-Pierre.

Quels produits arrivent en avril ?

Nouveautés d'avril : pois gourmands, fève, mangue, rhubarbe, anchois, homard, langoustine, laitue, truite, sardine et perche.