Recettes de saison en août

Nos recettes de saison pour cuisiner les produits d'août, de l'entrée au dessert. Nouveautés du mois : mirabelle, gambas, quetsche et champignon noir. Dernière chance pour : abricot, nectarine et cerise.

Le marché d'août

Le calendrier complet d'août

Questions fréquentes

Quels fruits sont de saison en août ?

En août, les fruits de saison sont : Mirabelle, Abricot, Nectarine, Prune, Quetsche, Cassis, Cerise, Groseille, Melon, Mûre, Myrtille, Pastèque, Pêche, Framboise, Raisin et Figue.

Quels légumes sont de saison en août ?

En août, les légumes de saison sont : Coeur de boeuf, Gombo, Pâtisson, Aubergine, Chou romanesco, Courgette, Haricot vert, Poivron, Champignon noir, Concombre, Brocoli, Cèpe, Laitue, Manioc, Tomate, Céleri branche, Cresson, Radis noir, Roquette, Betterave, Bolet, Carotte, Fenouil, Radis, Chou-rave, Chou chinois et Chou blanc.

Quels poissons et fruits de mer sont de saison en août ?

En août : Gambas, Sandre, Anchois, Homard, Langoustine, Thon, Crabe, Truite, Anguille, Calamar, Sardine, Perche, Brochet et Saint-Pierre.

Quels produits arrivent en août ?

Nouveautés d'août : mirabelle, gambas, quetsche, champignon noir, raisin, calamar, betterave et carotte.