Tarte prune-banane

Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6).

Abaissez la pâte feuilletée (maison rapide) dans un moule.

Coupez en morceaux les prunes et la banane.

APPAREIL N°1 : Faire fondre le beurre dans une pôele.

Y mettre les fruits.

Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.

Une fois que c'est bien doré, répandre le rhum et flamber.

Verser l'appareil n°1 dans le moule chemisé et réserver.

APPAREIL N°2 : Dans un bol, battre les oeufs.

Incorper le sucre vanillé, le sucre, la crème fraîche et le lait.

Verser l'appareil n°2 dans votre plat à tarte.

Enfourner votre tarte et laisser cuire 40 min.