Confectionnez une délicieuse confiture de prunes rouges grâce à cette recette simple et savoureuse. Avec des ingrédients de base tels que des prunes juteuses, du sucre cristal et une gousse de vanille, cette confiture est un mélange parfait de douceur naturelle et d'arômes subtils. La préparation commence par la préparation d'un entonnoir à confiture fait maison à l'aide de papier aluminium, suivi du lavage, du dénoyautage et de la découpe des prunes. Le sucre est ensuite mélangé aux prunes et à la vanille, laissant reposer le mélange pendant au moins deux heures. Après avoir ébouillanté les pots et les couvercles, la cuisson à feu réduit commence, transformant le mélange en une marmelade exquise. Les prunes cuites sont ensuite égouttées, prêtes à être dégustées. Offrez-vous le plaisir de créer votre propre confiture maison avec cette recette détaillée et délectable.
Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 marmite diamètre 28 cm
- 1 écumoire
- 1 saladier
- 1 entonnoir à confiture
Préparation
-
30 min -
2 h -
45 min
