Tarte aux quetsches

Name: Tarte aux quetsches
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 100 g de Sucre environ; 1 Pâte sablée; 700 g de Quetsche; 12 Boudoir; 10 Biscotte

Noter la recette Par Zahra Publié le 2 octobre 2021

Total: 1 h 05
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

6 personnes

Moule à tarte
Four
Fourchette
Couteau
Saladiers
Balance de cuisine

Préparation

Foncer la Pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Laver les quetsches puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Emietter les boudoirs et les biscottes et mettre le tout sur la pâte.
Disposez en rosace sur le mélange biscottes/boudoirs écrasés, les demi-quetsches BIEN SERREES ENTRE ELLES sur le côté bombé.
Arroser de sucre puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pour .
Servir froid, saupoudré de sucre glace.