Tarte aux quetsches

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Couteau

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Foncer la Pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

  Étape terminée
• 2

  Laver les quetsches puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Emietter les boudoirs et les biscottes et mettre le tout sur la pâte.

  Étape terminée
• 3

  Disposez en rosace sur le mélange biscottes/boudoirs écrasés, les demi-quetsches BIEN SERREES ENTRE ELLES sur le côté bombé.

  Étape terminée
• 4

  Arroser de sucre puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 50 mn.

  Étape terminée
• 5

  Servir froid, saupoudré de sucre glace.

  Étape terminée