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Tarte au sucre rapide

Name: Tarte au sucre rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 250 g Sucre en poudre; 125 g Noix; 250 g Crème fraîche épaisse

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lily

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte brisée

250 g Sucre en poudre

125 g Noix hachées

250 g Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

Dans une csserole, faire bouillir (mais doucement !) le sucre et la crème pendant 5 à 10 mn. ôter du feu et y ajouter les noix hachées. Elles doivent fondre très légèrement sous l'effet de la chaleur.

Mettre la pâte brisée (maison rapide) dans une tourtière et la piquer un peu partout avec une fourchette. Verser la préparation dessus. Enfourner à four chaud, 210°C , pendant 25 mn environ.

La tarte prend une coloration "caramel".