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Pâte brisée au Cookeo

Name: Pâte brisée au Cookeo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 150 g Beurre tendre; 0.5 cuillère à café Sel; 3 cuillère à soupe Sucre; 8 cl Eau

4.3(3)

Zahra

5 min
Très facile
Bon marché

Variantes

sans robot de cuisine

Pâte brisée au Thermomix

Ingrédients

6 personnes

300 g Farine

150 g Beurre tendre

0.5 cuillère à café Sel

3 cuillère à soupe Sucre (si pâte sucrée)

8 cl Eau ou de lait tiède

Ustensiles

1 Papier sulfurisé
1 Cookeo
1 Moule à tarte
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
0 min

Versez la farine et le sel dans la cuve de votre Cookeo (et le sucre pour la version sucrée). Ajoutez le beurre, puis incorporez-le à la farine en pétrissant rapidement avec le couteau pétrin / vit. 4 / 0 °C / 1 min pour obtenir une sorte de semoule grossière.

Incorporez rapidement le lait ou l’eau et mélangez avec le couteau pétrin / vit. 5 / 0 °C / 30 sec. La pâte doit former une boule.

Étalez la pâte sur du papier cuisson pour la transférer dans votre moule à tarte ou votre cercle.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

420

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 30 g

Saturés 18 g

Insaturés 12 g

Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g

Fibres 2 g

Sucres 3 g

Protéines 6 g

Sodium 250 mg

Idées de recettes

Cookeo Farine Pâte brisée

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Commentaires (1)

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