Desserts

Pâte brisée au Cooking Chef

Name: Pâte brisée au Cooking Chef
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 150 g Beurre tendre; 0.5 cuillère à café Sel; 3 cuillère à soupe Sucre; 8 cl Eau

Recette par Zahra

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Temps total 5 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

sans robot de cuisine

Pâte brisée au Thermomix

Ingrédients

6 personnes.

300 g Farine

150 g Beurre tendre

0.5 cuillère à café Sel

3 cuillère à soupe Sucre (si pâte sucrée)

8 cl Eau ou de lait tiède

Ustensiles

1 Cooking Chef

1 Moule à tarte

1 Papier sulfurisé

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Versez la farine et le sel dans la cuve de votre Cooking Chef (et le sucre pour la version sucrée). Ajoutez le beurre, puis incorporez-le à la farine en pétrissant rapidement pendant 1 min / vit. 5 / 0 °C pour obtenir une sorte de semoule grossière.

Étape terminée
2

Incorporez rapidement le lait ou l’eau et mélangez pendant 30 sec / vit. 5 / 0 °C. La pâte doit former une boule.

Étape terminée
3

Étalez la pâte sur du papier cuisson pour la transférer dans votre moule à tarte ou votre cercle.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

420

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Glucides & Protéines

Glucides -

Farine Pâte brisée Robot cuiseur