Recettes par régime
Végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose ou sans alcool : des recettes pour chaque régime, de l'apéritif au dessert. Chaque recette est classée d'après sa liste d'ingrédients ; dans chaque liste, le filtre « Régime » permet d'en combiner deux, par exemple végétarien et sans gluten.
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Questions fréquentes sur les régimes
Comment les recettes sont-elles classées ?
D'après leur liste d'ingrédients : une recette n'est classée végétarienne que sans viande, poisson ni bouillon animal, sans gluten que sans blé, orge ni seigle, et ainsi de suite. Pour les produits transformés (bouillon en cube, sauces, charcuterie, pâte toute prête), vérifiez toujours l'étiquette.
Quelle différence entre végétarien et vegan ?
Le végétarien ne mange ni viande ni poisson mais garde les œufs, le lait, le fromage et le miel. Le vegan (ou végétalien) exclut tous les produits d'origine animale. Voir nos recettes végétariennes et nos recettes vegan.
Peut-on combiner deux régimes ?
Oui : dans chaque liste, le filtre « Régime » ne garde que les recettes qui conviennent aussi à un second régime, par exemple des plats végétariens sans gluten ou des desserts vegan.
Sans lactose ou sans produits laitiers ?
Sans lactose convient à une intolérance au lactose. En cas d'allergie aux protéines du lait, il faut des recettes sans aucun produit laitier : choisissez nos recettes vegan.