Apéritifs
Guacamole, touche de Wasabi
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ce guacamole au wasabi, mêlant avocat, oignon rouge, coriandre et citron vert, offre une touche asiatique audacieuse. Servi avec des tortillas, il est parfait pour un apéritif original.
Ingrédients
4 personnes.
1 cuillère à café
Pâte de wasabi S&B®
2
Avocat bien mûrs
2 branche
Coriandre fraîche
1
Oignon rouge (petit)
Sel
0.5
Citron vert
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
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Cuisson
0 min
-
1
Émincez l’oignon et ciselez la coriandre. Pressez le demi-citron vert pour récupérer son jus.
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2
Ouvrez les avocats, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère. Mélangez-la avec le jus du citron et écrasez l’ensemble à l’aide d’une fourchette.
-
3
Ajoutez l’oignon émincé, la coriandre et assaisonnez avec le sel et la cuillère à café de Wasabi S&B ®.
-
4
Servez accompagné de tortillas.