Apéritifs
Guacamole à la française
Temps total
5 min
Budget
Bon marché
Portions
2 personnes
Difficulté
Très facile
Ce guacamole à la française est une tartinade fraîche et savoureuse, parfaite pour un apéritif. L’avocat, relevé d’échalote, ail et vinaigre balsamique, offre une touche raffinée.
Ingrédients
2 personnes.
1 cuillère à soupe
Tomates concassées en dés
goutte
Vinaigre balsamique de Beaumes de Venise
1 cuillère à soupe
Huile d'olive au piment
Persil ciselé
Fleur de sel
1
Avocat bien mûr
1 cuillère à soupe
Jus de citron vert
1
échalote émincée
1 gousse
Ail écrasée
Ustensiles
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mixer l’avocat avec tous les ingrédients, et c’est tout ! Servir frais avec de bonnes tranches de pain de campagne, c’est un régal.