Verrine fraîcheur guacamole et saumon

Name: Verrine fraîcheur guacamole et saumon
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: branche de Coriandre fraiche; 1 Oignon frais; Sel; 4 Tomates cerise; 1 bouquet d'Aneth; 2 Avocat bien mûrs; 2 Citron vert; 3 belles tranches de Saumon fumé; 4 Crevettes

5 · 1 avis Par Zahra Publié le 16 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 25 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ces verrines de guacamole et saumon fumé, garnies de tomates cerise et crevettes, sont idéales pour un apéritif frais. Leur combinaison de saveurs méditerranéennes en fait une option élégante.

Préparation

Émincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.
Écraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron et saler à votre goût.
Couper le saumon en fines lamelles, le citron en fines rondelles.
Dans 4 verrines, superposer :
1 grosse cuillère à soupe de guacamole, les lamelles de saumon, 1 rondelle de citron, 1 tomate cerise, 1 crevette, 1 petite branche d'aneth.