Apéritifs

Verrine avocat, chèvre, pesto

Name: Verrine avocat, chèvre, pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 pincée Sel; 1 goutte Tabasco; 1 pincée Poivre; 15 cl Pesto; 2 Avocat; 0.5 Citron; 120 g Chèvre; 150 g Crème fraîche allégée

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ces verrines à l’avocat, chèvre et pesto, relevées d’une touche de Tabasco, sont parfaites pour un apéritif gourmand. Leur combinaison de saveurs méditerranéennes en fait une option savoureuse.

Ingrédients

8 personnes.

1 pincée Sel

1 goutte Tabasco

1 pincée Poivre

15 cl Pesto (faite maison ou un petit pot)

2 Avocat

0.5 Citron

120 g Chèvre St-Maure

150 g Crème fraîche allégée ou yaourt

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Couteau

1 Frigo

1 Assiette

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Couper les avocats au milieu, enlever les noyaux,déposer la chair dans une assiette, l'écraser un peu, l´arroser du jus d´un demi citron, saler et ajouter 5 goutes de tabasco.

Étape terminée
2

Écraser le Saint-Maure avec la crème fraiche ou le yaourt, poivrer.

Étape terminée
3

Préparer le pesto ou ouvrir le petit pot.

Étape terminée
4

Monter les verrines en alternat les couches d´avocat, chèvre et pesto.

Étape terminée
5

Garder au réfrigérateur quelques minutes si nécessaire, avant de servir et décorer avec un biscuit genre tuile, par exemple.

Étape terminée