Apéritifs

Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Name: Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 cuillère Crème fraîche; Chili; 0.5 cuillère à café Moutarde; 1 Avocat; 0.5 tranche Jambon; 1 rondelle Chèvre frais; 1 cuillère à café Coulis de tomate; Jus de citron; Paprika

Recette par Zahra

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Ces verrines de jambon, crème de chèvre et avocat, relevées de paprika et coulis de tomate, sont idéales pour un apéritif gourmand. Leur combinaison de saveurs en fait une option savoureuse.

Ingrédients

2 personnes.

2 cuillère Crème fraîche bombée

Chili

0.5 cuillère à café Moutarde

1 Avocat

0.5 tranche Jambon

1 rondelle Chèvre frais

1 cuillère à café Coulis de tomate

Jus de citron (1 filet)

Paprika

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Mixeur

1 Couteau

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Bol

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Couper l'avocat en 2 et prélever la chair. La mixer.

Étape terminée
2

Ajouter une pincée d'épices mexicaines et un filet de citron.

Étape terminée
3

Séparer en deux ce mélange en le disposant au fond de deux verres moyens (attention à ne pas salir les bords du verre).

Étape terminée
4

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et la crème fraiche (fouetter ou mixer).

Étape terminée
5

Disposer ce mélange au-dessus de l'avocat, dans les deux verrines, en prenant garde de ne pas mélanger le deux préparations.

Étape terminée
6

Couper la demi-tranche de jambon en petits carrés, ajouter la moutarde et la sauce tomate.

Étape terminée
7

Disposer ceci dans les verrines au-dessus des autres mélanges.

Étape terminée
8

Saupoudrer de paprika.

Étape terminée