Ce guacamole moutardé est une version audacieuse, idéale pour un apéritif. Les avocats, relevés de moutarde, yaourt bulgare et piment d’Espelette, offrent une saveur crémeuse et piquante.
Ingrédients
2 personnes.
2 cuillère
Moutarde
1
Yaourt bulgare
Sel
Piment d'Espelette
3
Avocat
1
Jus de citron
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Écraser trois avocats bien mûrs, y ajouter la moutarde, un yaourt bulgare, le jus d'un citron, du sel et du piment d'Espelette. A déguster avec des tacos.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
155
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
13 g
Saturés
3 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
4 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
5 g
Sucres
2 g
Protéines
3 g
Sodium
125 mg

