Accompagnement
Poivrons confits
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
2
Poivron vert
2
Poivron jaune
1
Poivron rouge
1
Oignon émincé
1
Feuille de laurier
Huile d'olive
Poivre
Sel
2 gousse
Ail pelées et pressées
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Nettoyer les poivrons et les couper en fines lanières. Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 grosses min en remuant régulièrement.
-
2
Passé ce temps, y ajouter le reste des ingrédients et laisser confire pendant 35 min à feu doux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
136
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
1 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
11 g
Fibres
2 g
Sucres
9 g
Protéines
1 g
Sodium
200 mg
