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Plat principal

Poivrons farcis au barbecue

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Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Poivrons farcis au barbecue

Ingrédients

4  personnes.
5 Poivron rouge
4 cuillère à soupe Crème fraîche
Poivre
Sel
8 Chèvre frais
Ciboulette
Herbes de Provence

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Aluminium
1 Aluminium
Planche à découper
1 Planche à découper
Barbecue
1 Barbecue

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Couper les poivrons en 2 et les vider; puis prendre un poivron et le découper en dés.

  • 2

    Mélanger la crème fraîche avec le fromage de chèvre; saler, poivrer et ajouter la ciboulette, les herbes de Provence et les dés de poivrons.

  • 3

    Farcir les 8 moitiées de poivrons et les emballer dans de l'aluminium.

  • 4

    Les faire cuire sur le barbecue, pendant environ 10 min, et déguster bien chaud.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 5 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 3 g
Sucres 5 g
Protéines 7 g
Sodium 250 mg




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