Poivrons farcis express

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Cocotte

1 Couvercle

1 Four

Préparation

• 1

  Vider les poivrons.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger la chair à saucisse avec le riz cuit, ajouter le persil. Remplir les poivrons avec ce mélange.

  Étape terminée
• 3

  Choisir une cocotte où on peut mettre les poivrons «debout» assez serrés.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger le concentré de tomates avec le bouillon.

  Étape terminée
• 5

  Arroser les poivrons avec ce mélange (le niveau de liquide ne doit pas dépasser 2-3 cm de fond, et surtout ne jamais couvrir les poivrons).

  Étape terminée
• 6

  Couvrir et cuire au four 60 mn à 200°C environ. Cuisson possible en cocotte-minute.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)