Ingrédients
4 personnes.
1
Oignon
Persil
400 g
Chair à saucisse
3 tranche
Pain
1
Oeuf
Lait
Ustensiles







Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Mélanger la chair à saucisse et l'oeuf. Bien mélanger et intégrer l'oignon finement haché.
-
2
Dans une assiette creuse, émietter le Pain et verser du lait jusqu'à ce que le pain en soit imbibés. Insérer cette préparation avec le reste et mélanger à nouveau.
-
3
Nettoyer les poivrons et les couper en deux dans le sens la longueur.
-
4
Les disposer bien à plat dans un plat allant au four et les garnir de farce.
-
5
Verser un filet d'huile d'olive sur les poivrons avant de mettre au four.
-
6
Faire cuire 45 min à four chaud (préchauffé à 210°C/thermostat 7).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
7 g
Insaturés
15 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
18 g
Sodium
540 mg

