Poivrons farcis faciles

• 1Oignon
• Persil
• 400 gChair à saucisse
• 3 tranchesPain
• 1Oeuf
• Lait

Préparation

1. 1

   Mélanger la chair à saucisse et l'oeuf. Bien mélanger et intégrer l'oignon finement haché.

2. 2

   Dans une assiette creuse, émietter le Pain et verser du lait jusqu'à ce que le pain en soit imbibés. Insérer cette préparation avec le reste et mélanger à nouveau.

3. 3

   Nettoyer les poivrons et les couper en deux dans le sens la longueur.

4. 4

   Les disposer bien à plat dans un plat allant au four et les garnir de farce.

5. 5

   Verser un filet d'huile d'olive sur les poivrons avant de mettre au four.

6. 6

   Faire cuire 45 min à four chaud (préchauffé à 210°C/thermostat 7).