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Plat principal

Poivrons farcis faciles

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Temps total 60 min
Budget Moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Poivrons farcis faciles

Ingrédients

4  personnes.
1 Oignon
Persil
400 g Chair à saucisse
3 tranche Pain
1 Oeuf
Lait

Ustensiles

Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couteau
1 Couteau
Four
1 Four
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Assiette
1 Assiette
Plat
1 Plat
Assiette creuse
1 Assiette creuse

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Mélanger la chair à saucisse et l'oeuf. Bien mélanger et intégrer l'oignon finement haché.

  • 2

    Dans une assiette creuse, émietter le Pain et verser du lait jusqu'à ce que le pain en soit imbibés. Insérer cette préparation avec le reste et mélanger à nouveau.

  • 3

    Nettoyer les poivrons et les couper en deux dans le sens la longueur.

  • 4

    Les disposer bien à plat dans un plat allant au four et les garnir de farce.

  • 5

    Verser un filet d'huile d'olive sur les poivrons avant de mettre au four.

  • 6

    Faire cuire 45 min à four chaud (préchauffé à 210°C/thermostat 7).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 7 g
Insaturés 15 g
Cholestérol 85 mg

Glucides & Protéines

Glucides 28 g
Fibres 2 g
Sucres 4 g
Protéines 18 g
Sodium 540 mg




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