Name: Poivrons farcis faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; Persil; 400 g Chair à saucisse; 3 tranche Pain; 1 Oeuf; Lait

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

Persil

400 g Chair à saucisse

3 tranche Pain

1 Oeuf

Lait

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Assiette
1 Plat
1 Assiette creuse

Préparation

20 min
-
40 min

1

Mélanger la chair à saucisse et l'oeuf. Bien mélanger et intégrer l'oignon finement haché.

2

Dans une assiette creuse, émietter le Pain et verser du lait jusqu'à ce que le pain en soit imbibés. Insérer cette préparation avec le reste et mélanger à nouveau.

3

Nettoyer les poivrons et les couper en deux dans le sens la longueur.

4

Les disposer bien à plat dans un plat allant au four et les garnir de farce.

5

Verser un filet d'huile d'olive sur les poivrons avant de mettre au four.

6

Faire cuire 45 min à four chaud (préchauffé à 210°C/thermostat 7).