Plat principal
Poivron farcis veggy
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
2 Personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
2 Personnes.
2
Poivron
1
Oignon
1
Courgette
1
Tomate
50 cl
Eau Chaude
1 gousse
Ail
5
Olives noires Dénoyautées
225 g
Semoule moyenne
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Coupez vos poivrons en deux, épépinez les et badigeonnez 2 moitiés d'huile d'olive
-
2
Disposez les 2 moitiés huilés au four a 210° pendant 15min
-
3
Faites gonfler la semoule dans l'eau chaude
-
4
Coupez en petits dés le reste des poivrons, la courgette, l'oignon et la tomate
-
5
Coupez grossièrement les olives et émincez l'ail
-
6
Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon et l'ail 2min puis ajoutez le reste de vos légumes et laissez cuire environ 10min
-
7
Mélangez les légumes à la semoule, Salez et poivrez selon vos goûts
-
8
Farcissez vos poivrons de votre semoule et parsemez de menthe ciselée
-
9
Régalez vous !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
2 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
55 g
Fibres
8 g
Sucres
8 g
Protéines
10 g
Sodium
300 mg
