

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Blender chauffant
Préparation
-
20 min
-
-
-
20 min
2
Hacher l'oignon, couper les tomates et le petit poivron en dés et les ajouter au boulgour. Saler, poivrer, rajouter un peu de cumin et laisser cuire 10 minutes.
3
Pendant ce temps, couper le haut des poivrons et enlever les pépins de manière à conserver le poivron entier. Les faire cuire à la vapeur environ 10 minutes (selon la taille).
4
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant l'ensemble des ingrédients.
5
Une fois cuits, farcir les poivrons avec le mélange de boulgour et napper de sauce au yaourt.