

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Le bon indicateur, ce sont les champigons qui noircissent.
3
Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure et les oeufs dans un récipient. Délayez avec une grosse cuillère de moutarde pour le goût.
4
Lorsque la pâte est lisse, incoporez le gruyère, puis, une fois cuits, la préparation poivrons-champigons.
5
Mettez le four à préchauffer 10 min à 240°C (thermostat 8) et faites cuire 20 minutes.
6
Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre du cake. S'il ressort sec, c'est bon !
7
Servez en entrée avec une salade ou en apéritif, froid ou tiède.