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Potage aux poivrons, carottes et pommes de terre

Name: Potage aux poivrons, carottes et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Poivron rouge; 1 Poivron jaune; 1 Poivron vert; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 3 Carotte; 1 Cube de bouillon; 1.5 Cube de bouillon; Sel; Poivre; 1 l Eau; 6 Pomme de terre

Recette par Zahra

4(2)

Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Potage aux poivrons, carottes et pommes de terre

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

1 Poivron rouge

1 Poivron jaune

1 Poivron vert

2 cuillère à soupe Crème fraîche

3 Carotte

1 Cube de bouillon de poule

1.5 Cube de bouillon de légumes

Sel

Poivre

1 l Eau

6 Pomme de terre

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Casserole

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Dans une casserole beurrée, faites revenir l'oignon coupé en fines lamelles. Laissez sur le feu quelques minutes.

Étape terminée
2

Ajouter ensuite les poivrons que vous aurez coupés en fines tranches, laisser saisir 1 minute.

Étape terminée
3

Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre que vous aurez coupé en morceaux.

Étape terminée
4

Ajoutez l'eau et les cubes de bouillons, le sel et le poivre.

Étape terminée
5

Laissez cuire 30 minutes, ensuite mixez le tout.

Étape terminée
6

Terminez par la crème et servir bien chaud.

Étape terminée