Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Pôele

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Râpe

- 1 Moule à cake

- 1 Dénoyauteur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
30 min
-
-
-
30 min
2
Epépiner le poivron et le couper en lamelles (1 cm x 5 cm).
3
Faire revenir le poivron dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux pendant 30 minutes au moins.
4
Mélanger la farine, la levure, les oeufs et une grosse cuillère à soupe de moutarde dans un saladier.
5
Quand la pâte est bien lisse, incorporer le gruyère râpé. Ajouter les olives et le poivron.
6
Verser la préparation dans un moule à cake et cuire entre 50 mn et 1 heure à 200°C.
7
Ce cake se déguste froid.
