Cake aux olives vertes et poivrons rouges

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Couteau

1 Pôele

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Moule à cake

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C.

  Étape terminée
• 2

  Epépiner le poivron et le couper en lamelles (1 cm x 5 cm).

  Étape terminée
• 3

  Faire revenir le poivron dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux pendant 30 minutes au moins.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger la farine, la levure, les oeufs et une grosse cuillère à soupe de moutarde dans un saladier.

  Étape terminée
• 5

  Quand la pâte est bien lisse, incorporer le gruyère râpé. Ajouter les olives et le poivron.

  Étape terminée
• 6

  Verser la préparation dans un moule à cake et cuire entre 50 mn et 1 heure à 200°C.

  Étape terminée
• 7

  Ce cake se déguste froid.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)