

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Pôele
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Moule à cake
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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30 min
2
Epépiner le poivron et le couper en lamelles (1 cm x 5 cm).
3
Faire revenir le poivron dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux pendant 30 minutes au moins.
4
Mélanger la farine, la levure, les oeufs et une grosse cuillère à soupe de moutarde dans un saladier.
5
Quand la pâte est bien lisse, incorporer le gruyère râpé. Ajouter les olives et le poivron.
6
Verser la préparation dans un moule à cake et cuire entre 50 mn et 1 heure à 200°C.
7
Ce cake se déguste froid.